巨大ナンが食べれる名店❣️『Bhukara』@デリー

巨大ナンが食べれるという『Bhukarha』（ブカラ）に‼️
高級ホテルのITCの中に入ってます！

Bhukara ITC Maurya 
https://www.zomato.com/ncr/bukhara-itc-maurya-chanakyapuri-new-delhi

なんとこの店、2020年のアジアベストレストランで45位にランクインの超名店。

予約は基本必須。コロナ前には、外国人観光客でいつも予約でいっぱいでけっこう前に予約してないと取れない時も多々。
今の時期は観光客がいないのですんなりと予約が取れた！ラッキー。

内装は高級ホテルのレストランというよりは、エスニックなインドっぽいカジュアルな作り。

でも清潔感があって、事前に見た写真より好印象❣️ところどころのインテリアがユニークで可愛い！

奥にはガラス張りのキッチンがあって、ライブでナンやチキンとかを焼いてるところが見えるようになってます！！！でかいナンを焼いてるところも見れて楽しい！！！

メニュー表も可愛いです。

膝掛けはエプロンタイプ〜細かいところも凝ってて可愛いわあ。

今回一番驚いたのが、メニューでカレーはダール（豆カレー）の一品だけ！あとはタンドリーのアピダイザーなどです‼️
てっきり大きいナンが有名だから、チキンカレーとかほうれん草カレーとか色々種類豊富だと思ってた。カレーがない北インド料理屋は初めてかも！！！
シンプルな料理で勝負しているという！！！
そこも何か粋！

釜に巨大ナンを入れてるところ。

釜から取り出すショーを見たくて、頃良いタイミング頼んでたけど、人も少なかったからか10分もたたずに焼き上がる笑　テキパキしすぎててすでにテーブルの上に来た〜〜〜笑

出来上がりがコチラ。

ホント5-6人ぐらいで囲めちゃう大きさ。
これは映えますね。もちろん記念撮影も撮りました‼️

ナンは日本のナンと違って、もちもち肉厚というよりも薄くて食べやすい！
またこれが最高にダールとあう。そして、ライタ（ヨーグルトサラダ）とナンもよく合う。さっぱりしてて食べる量が多くてもお口に運びやすい。でもさすがに量が多く、7人でもこの巨大ナンは完食は出来ませんでした笑

デザート。
手前のがここの看板デザートがフィルニというココナッツミルクと米粉で作ってるライスプディング。
あとはグラムジャムーン、クルフィ、ラスマライ（スポンジみたいなのにお砂糖が入ったミルクがひたしてあるスイーツ）。せっかくなので一品ずつ頼みました。お値段は一皿600rs代😳
なかなか強気なお値段です☺️笑

ただお値段高いだけあり、どれも上品な味で甘すぎず、今まで食べた同じインドデザートの中で一番食べやすくて美味しかったかも‼️
とにかく普通のお菓子屋さんの甘すぎて食べれない😣って感じにならず、どれも美味しかった！

7人で、お酒は1人一杯程度で、1人3000rs弱。
お店の雰囲気も💮味も💮料理のユニークさも💮大満足でした！！！！
特別な時に、巨大ナンが食べれる人数で！ぜひ行ってみてください♪