鶏むね肉のにんにくポン酢炒め
今日は久々に料理。一段落して、気持ちに余裕ある時は色々ポジティブだ。
鶏むね肉はいつも照り焼きなので、別レシピにチャレンジ。こちらを参考にした。
まずは材料のむね肉。うーん、きれいな鶏胸肉。
これで300円ちょっと！ほんと、コスパすごい。
フォークで穴を開けて、ソギ切りに。
こちらに塩コショウ、日本酒、片栗粉をまぜこむ。
ごま油とニンニクを加えて、両面3分ずつ炒める。
うーん、良い香り
ポン酢しょうゆと砂糖を加えて完成！
美味しい！
香りも最高で柔らかい。
新たなむね肉レシピだ。
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