【子どもと一緒に脳を育てる季節の食卓＊2022コラボ講座】のご案内。
こんにちは、滝本尚美です。
おうちで簡単に作れる、和食と和菓子！
のコラボ講座を2020年にスタートしてコラボ講座は来年3年目を迎えます。
2020年→日本の伝統を楽しもう行事ごはん
(桃の節句・端午の節句・大祓と七夕の節句・重陽の節句とお月見)
2021年→ローリングストック活用術
(切り干し大根と抹茶・梅フレークとヨーグルト・おぼろ昆布と青のり・ひじきとアマランサス)
来年の2022年は、【子どもと一緒に脳を育てる季節の食卓】をテーマに
【第1回/1月】ごぼう（和食）・ゆり根（和菓子）
【第2回/4月】鶏肉（和食）・卵（和菓子）
【第3回/7月】とうもろこし（和食）・枝豆（和菓子）
【第4回/10月】じゃがいも＆里芋（和食）・さつまいも（和菓子）
オンライン講座を行います。
脳を育てるって？？
脳細胞と脳神経を作る時期があるって知っていましたか？
私は全然知りませんでした(;^ω^）
旬のものを食べると良いのは、なんとなくでもわかると思います。
この講座は、旬のものはもちろんだけど、春の脳細胞・秋の脳神経を作るのになぜこの食材がよいのか等、オススメな座学をお伝えします。
今はネット検索すれば、情報があふれていますよね。
その中からきちんと判断する。そして、マスコミの情報に惑わされない。
今の世の中生きていくために脳を育てたいと私は思います。
私自身の脳を育てたいのが１番なんですｗ
あっ！子どもと一緒って言ってますが、もちろんお子さまいなくてもOKです(^^)
座学の話をしてくれるのは、メルマガ読者数1,000人以上！
食事や開運術について必要な情報を伝えてくれる遠山志野さん
あだ名は《まじょ》ですが（笑）
暮らしの知恵を教えてくれます。
Twitterのつぶやきも、私はよくメモしてますｗｗ
そして、和食を教えてくれるのは
家族が飛んで帰りたくなるオウチごはんを主宰している、篠崎房子さんです。簡単で美味しく作れるって本当に嬉しくて、ありがたいレシピを作ってくれます。
私は和菓子を担当します。
自宅で簡単和菓子の作り方をご案内したいと思っています！
何故その時期にその食材が必要なのかを知って、
それらの食材を使って脳を育てる、
和食と和菓子のレシピや作り方を知りたい方、ぜひお待ちしています。
第1回は1月16日（日）10:30~12:00開催です。
zoomを使って行います。当日参加できない方は後日視聴も可能です。
第2（4月）・第3（7月）・第4（10月）回の日程は確定しておりませんが、時間は10:30~12:00で、月初めの日曜の可能性が高いです。
レシピは事前にPDFをメールにて配布いたします。
開催の約1週間前にFacebookグループ作りご招待いたしますので、Facebookアカウントが必要となりますのでご了承ください。
一括のお申し込み＆お支払いですと割引がありオススメですが、原則としてキャンセル・返金はありませんので、
不安な方は、単回ずつお申し込みくださいませ。
★講座代金
◎全4回一括でのお申込：30,000円
◎ご希望の講座単発でのお申込：8,400円／回
お申込みはこちら
ご参加お待ちしております。
写真は《ゆり根で作った茶巾しぼりです。》
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