神奈川料理「湯河原の担々やきそば」。

今日は
明治安田生命J1リーグ　第4節
湘南ベルマーレ vs. 北海道コンサドーレ札幌

湘南vs札幌の見どころ（明治安田生命Ｊ１リーグ：2020年7月12日）：Ｊリーグ.jp

🏆明治安田生命Ｊ１リーグ第４節
📅7/11(土)、12(日)
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— Ｊリーグ (@J_League) July 10, 2020

ピリッとした辛さがくせになる温泉街で生まれた一品「湯河原の担々やきそば」は練りごまや豆板醤などを主原料とした香ばしいピリ辛の味つけが特徴的な焼きそばで地元で採れたレモンや清美オレンジなどの柑橘類を添えたり隠し味として使用した「湯河原柑橘系」と温泉で賑わう湯河原の地を表現して温泉玉子を載せた「温泉玉子系」などのバリエーションがあるそうです。

湯河原には怪我を負った狸が偶然見つけた温泉に浸かって傷を癒したという伝説があり、その狸にあやかって『たんたんたぬき♪』の歌のフレーズから担々やきそばが考案されたのだとか。

湯河原担々やきそば会（湯河原町商工会内）- ゆがわら名物!! たんたんたぬきの担々やきそば

手順は下記のサイトを参考にしました。

湯河原担担焼きそば by井澤由美子さんの料理レシピ - レタスクラブ

試合結果 追記

明治安田生命J1リーグ　第4節
湘南ベルマーレ 0-0 北海道コンサドーレ札幌

試合結果 | 北海道コンサドーレ札幌オフィシャルサイト

🎦 ハイライト動画
🏆 明治安田生命Ｊ１リーグ　第4節
🆚 湘南vs札幌
🔢 0-0#Ｊリーグ#湘南ベルマーレvs北海道コンサドーレ札幌
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— Ｊリーグ (@J_League) July 12, 2020