naoちゃん

歯科医師、宅地建物取引士、の資格を持つ、車好きの自称、受験アドバイザーです！国家試験や大学受験等、あらゆる試験のアドバイスを通じて、皆さんの幸せに寄与するのが、私の喜びです！

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好きなスィーツはありますか？コースデザート編2

今回は、ちょっとリッチにホテルデザート！ 京都ホテルオークラの最上階にある、フランス料理のお店ピトレスク。 ランチなら8,000円で食べられるので、懐に余裕がある時は、時々お邪魔する。 事前にネットで株主優待券を手配していざ出陣。 飲み物は、基本おミネ！ 写真のお肉を食べようとすると軽く万は超えるので、普段は我慢。 どの料理も素晴らしいが、1番の目的はコースの締めを飾るデザート群。 大きなワゴンにケーキやフルーツ、アイスやシャーベットなど、これでもかと乗っており

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    • 医師、歯科医師への道39

      前回、病気にはメンタルが大きく関わっているとお話しさせて頂いた。 私の勝手な持論だが、病気の９割以上、怪我でさえもメンタルが原因の事も少なく無い。 あなたは、カッとなった事はありますか？ そう、カッとなる事は、怪我や車の事故トラブルなどの誘因になる事も少なくないのだ。 私は娘に指摘される迄気が付かなかったが、腹が立つと下顎を右にずらして上下の犬歯を当てるらしい。 娘に言われてから、気をつけていると確かに腹が立つと歯軋りをしてる事に気がついた。 私の兄は、腹が立つと

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      • 好きなピアノ曲はありますか？

        ご存知、葉加瀬太郎の情熱大陸。 初めて葉加瀬太郎って聞いた時は、何の博士？と思ったりした。 バイオリンをフューチャーした情熱大陸と言うタイトルに相応しい、思わず踊り出したくなるような、情熱的な曲だ。 これがまた、ピアノソロにも合うのだ。 私は、リズム感がそこまでないので、上手く弾きこなす事は出来ないが、決まれば拍手喝采間違いない。

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        • 好きなスィーツはありますか？コースデザート編

          コース料理を頼むと必ずと言って付いて来るのがデザート。 コースの締めを飾るだけに、デザートの良し悪しでコースの満足度も左右される。 どんな前菜やインパクトのあるメインが出て来ても、最後を飾るデザートがイマイチだと一気にテンションが下がる。 今日ご紹介させて頂くのは、京都伊勢丹10階にある、イタリアンレストラン、ザ・キッチン・サルバトーレクオモ。 前菜、ピザ、パスタ、どれも本格的だがランチコースのメインを飾るアンガス牛が柔らかくて美味い。 そして、フィナーレを飾るのが

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          医師、歯科医師への道38

          皆さんは健康を保つ上で1番大切なのは、何だと思いますか？ 血圧？血糖値？、マスクやうがい？ 私はメンタルのコントロールだと思います。 私が、歯科大学に入学して、ギター担当でジャズオーケストラに入る事になった。 2年目、先輩のピアノ担当の方が急に十二指腸潰瘍で退部し、ピアノに転向することになった。 ピアノがないと、ジャズオーケストラは成立しないからだ。 オーケストラのピアノは1人であり、ソロでは当然ストレスがかかる。 練習時もバンドマスターの厳しい指導もあり、相当

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          医師、歯科医師への道38

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          好きなスィーツはありますか？プリン編3

          ローソンスィーツのクォリティの高さは、誰もが認める所だが、プリンも例外では無い。 プリン市場は百花繚乱で、さまざまな商品が市場を賑わしている。 色んな変化球もそれはそれで良いのだが、卵・牛乳・砂糖のみで仕立てたド直球のプリンでここまで美味しいと嬉しくなる。 内カフェシリーズとして、9月10日に新作スィーツとして発売された本プリン。まだの方は是非お試しあれ。 色んな素材を駆使した変わり種プリンもいいが、私はシンプルなプリンが好きだ。グリコのプッチンプリンプリンのように。

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          好きなスィーツはありますか？プリン編3

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          好きなピアノ曲はありますか？

          エルガーの威風堂々。 管楽器をされた方の多くは、一度は演奏された事があるのでは？ 私の娘が中学の時ブラスバンドに入っていて、トロンボーンを吹いていた。 最も頻繁に演奏していた威風堂々と言う曲は、正にタイトルに相応しい威風堂々とした行進曲で、色んな楽器構成のオーケストラバージョンで聴くと圧巻だ。 編曲にもよるが、特に開始1分半〜2分位から始まるメインテーマ？は、コマーシャルや映画の中でもよく使用され、ほとんどの方が、あっこれねっ！となるに違いない。 勿論、小さなオーケ

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          好きなピアノ曲はありますか？

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          いい歯のため気をつけていること♫

          私は子供の頃から歯が悪く、何度も歯医者さんのお世話になった。 昔は予約制ではなく、何時間も待ってやっと治療に。 ただ、子供にとって負担なのは、待つことではなく、治療に対する恐怖。 特に歯を削る機械のキーンと言う音。 一度痛い思いをすると2回目からは、身構えてしまい力を抜いてと言われても。 削る機械も恐怖だが、神経を取る治療も怖かった。 神経を取る針のような器具が、歯の中に入ってくる感触は本当に恐怖で、時々神経に当たった時はズキンとなり、次からまた身構えてしまう。

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          いい歯のため気をつけていること♫

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          医師、歯科医師への道37

          血圧のコントロールにしても血糖値のコントロールにしても、いや全ても病気予防に有効なのは、適度の運動だ。 適度な運動として思いつくのは、ウォーキング。 健康維持の為には、激しい運動より適度な運動が適しており、全力疾走やランニングは必ずしも必要では無い。 ただ、継続することは大切だ。 寒いや暑い日、雨の日は億劫になり中々続かない。 私は犬がスキなので、毎日の散歩が続けやすい。 本当は、犬の散歩は道草を食うので、単独でのウォーキングが良いが、継続し難いので。 夏場は早朝

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          医師、歯科医師への道37

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          好きなスィーツはありますか？コンビニスィーツ編15

          ソフトクリームやシュークリームなど魅力的なスィーツが豊富なミニストップ。 何故か店舗が少ない。イオングループが本気を出せば、店舗を増やせる筈だが。 そんなミニストップがら、今回は台湾蜜いもバターどら焼きを紹介しよう。 私は焼き芋が大好きで、必ずバターを付けて飲み物は牛乳。 焼き芋＋バター＋牛乳は🍠を食べる時にの最大の組み合わせで、未だの方は是非試して頂きたい。 話はそれたが、台湾蜜いもバターどら焼き、タイトルからして魅力的。 勿論タイトル倒れでは無い。 台湾蜜い

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          好きなピアノ曲はありますか？

          シューベルトの歌曲をピアノ独奏用に数々アレンジしたリストだが、「ます」に負けず劣らず好きなのが、この「いずこへ」。 リストの曲は、私のような初〜中級レベルの者にはハードルが高いが、聞くだけならお許し頂きたい。 私が初めて「いずこへ」を聞いたのは、フジコ・ヘミングウェイの演奏であるが、高齢にも関わらずラ・カンパネラをはじめリストの難曲を自由に操る様は正にマジックだ。 今年、天に召されもう生で聞く機会がなくなったのが悔やまれるが、私のような高齢者にとっては歳食っててもリスト

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          好きなスィーツはありますか？ドーナツ編2

          前回、ミスタードーナツのポンデ・生・チョコショコラを紹介させて頂いた。 チョコショコラっておかしくない？チョコもショコラも一緒やろ！と突っ込みたくなるが、美味しければどうでもいい。 ポンデ・ショコラシリーズ5兄弟のうち、生チョコと並んで美味しいのが、ポンデ・ザクショコラ。 私は、歯が悪いのにザク系が大好き！ 例えば、アイスバーなら単なるチョココーティングより、ザクチョココーティングがいい。 シュークリームやエクレアでも、表面がザク系だとテンションが上がる。 恐らく

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          好きなスィーツはありますか？ドーナツ編2

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          医師、歯科医師への道36

          血圧のコントロールには、塩分のコントロールが必要と申し上げた。 塩分コントロールと同時に重要なのは、脂質異常症の予防だ。 特に、LDLコレステロールいわゆる悪玉コレステロールと中性脂肪の高い方は注意が必要で、脂っこい食物が好きな方は注意が必要だ。 私は牛肉が好きだが、幸いカルビや霜降り肉は年齢と共に受付なくなって来ているので、モモやランプ懐が暖かい時はヒレを食べる。 肉などのタンパク質は、生命維持にとても大切な栄養素で、炭水化物を控えめにして、タンパク質を意識して摂る

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          好きなピアノ曲はありますか？

          ビリージョエルのこの曲は、メロディも素晴らしいが、歌詞の内容が奥深く、辞書と首っ引きになりながら調べたものだ。 1978年、ニューヨーク52番街に収録された後、翌1979年にシングルカットされ大ヒット。 これ程歌詞の内容とメロディがマッチした曲も少ないのでは？ この曲のピアノはコードを押さえるだけなので、是非弾き語りで、勿論英語♫

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          好きなピアノ曲はありますか？

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          好きなスィーツはありますか？ドーナツ編

          ミスドと言えば、私はポンデリング！ どんな新作が出ようが、ポンデリングは必ず買う。 あのモチモチ感が堪らなく好きで、一つ買えばいいものを三つ、四つとつい買ってしまう。 そのポンデリングにチョコがプラスされたと聞けば買わない手はない。 ポン・デ・ショコラ、5種類全部買って食べてみたが、私のおすすめは、ポン・デ・生ショコラ！ 私のような生チョコ好きの方には、超お勧めだ。 チョコレートとコラボしたスィーツは沢山あるが、チョコのレベルがイマイチのものも。 ポン・デ・生シ

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          好きなスィーツはありますか？ドーナツ編

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          医師、歯科医師への道35

          では、高血圧をコントロールするには、あるいは高すぎる血圧を薬以外で下げるには、どうすれば良いのだろう。 先ずは、塩分のコントロール。 私は胡瓜の酢の物が好きで良く作るが、僅かの塩で揉んだにも拘らず、胡瓜から大量の水分が出て来る。 皆さんはナメクジの退治に塩をかけた事はあるだろうか？ 塩をかけると、ナメクジの水分をあっという間に奪い死に至らしめる。 塩と水は相性が良く、僅かな塩でも大量の水を吸い寄せる。 従って細菌や生物を死滅させたり、雑草の繁茂を抑制する作用もある

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          医師、歯科医師への道35

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