和歌山キャンプ ものすごく美しい場所
週末にキャンプ旅に出た。
我が家は毎月2回ほどはキャンプにいくヘビーキャンパーなので、そこまで一大事ではないのですが、
今回のデスティネーションはなんと「和歌山県」
距離にして600km！
片道7時間のドライブとなります。
この場所は、
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渋谷区にあるレストランHITOTEMA。お店の名前であるひとてまは、「ひとてましかかけずに美味しいものを作り出したい」という思いと、「作ると食べるが最も近い場所」「人と人の、手と手のあいだ」という意味の二つがあります。
子育てをしながら仕事を続ける中で、トライ＆エラーを繰り返してきました。私自身の、嘘のない気持ちで「これはいい！」と思うものだけを掲載します。
HITOTEMA倶楽部
¥980 / 月
「HITOTEMA」は、2014年にスタートした渋谷区にある週一回のみオープンするレストラン。そんな変わった業態でお店を続ける中で、お客様…
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