我が家のいつもの全粒粉パンの配合
先日、私のInstagramで、
買ってよかった家電のトップランクが「ホームベーカリー」であると書いたところ、何を使っていますか?の質問が届いたので、お伝えしておきます。
調べると、すでに廃盤の型だったけど、
同じ機能のもので、一斤タイプで、4人家族だったら十分活躍すると思う。
私は既に5年ほど愛用していて、週に3回の時もあれば、月に1回のこともあるが、問題なく、添加物0の、安心なパンを朝食に頂いている。
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渋谷区にあるレストランHITOTEMA。お店の名前であるひとてまは、「ひとてましかかけずに美味しいものを作り出したい」という思いと、「作ると食べるが最も近い場所」「人と人の、手と手のあいだ」という意味の二つがあります。
子育てをしながら仕事を続ける中で、トライ&エラーを繰り返してきました。私自身の、嘘のない気持ちで「これはいい!」と思うものだけを掲載します。
HITOTEMA倶楽部
¥980 / 月
「HITOTEMA」は、2014年にスタートした渋谷区にある週一回のみオープンするレストラン。そんな変わった業態でお店を続ける中で、お客様…
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