備忘録　家庭用レシピ・ 旬の果物を使って　朝食やデザートに！ノンシュガーでも美味しい！息子の大好物 “焼きりんご”

りんごが旬を迎えました。
今日は、オーブンで、朝食や食後のデザートにいい「りんごの一品」のレシピをお届けします。

旬のリンゴは、生でも、ワインとお砂糖でコンポートやジャムなどにしても美味しいですが、丸ごと焼いて食卓に出すと、ワイルドで華やかに感じます。
焼きたてほかほかをフォークとナイフで切って口に運んだときのほぐれるような感覚は、きっと、ともに過ごした時間の思い出になると思います。

我が家では、芯のくり抜きだけ私が行い、後の工程は息子にやらせています。作ることをとても喜び、自分で作ったからなのか、「おいしい、おいしい！」とぱくぱく食べてくれますよ！

子ども用の場合だとしても、シナモンもきちんと入れて作っています。理由は、風味の豊かさで、砂糖などの調味料が控えめで済むことが多いので。それと、いろいろな香りを体験して、どんな国でも生きていける様に、いろんな国にお友達を作れるようになって欲しいなと思って、、、です。

話はそれましたが、それではレシピとなります！：）

“息子の大好物！簡単ノンシュガーでも美味しい焼き林檎“
 
〈材料　りんご1個分〉
 
·         りんご　　1個（種類はなんでもok！）
·         ドライレーズン　大さじ1弱
·         シナモンパウダー　小さじ1/2程度
·         バター　1片（10g／大さじ1/2程度）