雑炊から思い出す母の梅干しと味の記憶
アコースティックギター が大好き、市民ランナーのナオです。
今朝は雨降りで気温も低く、何か温かいものを食べようと思って雑炊(というか「おじや」という言葉がしっくりくる)をつくることにした。
私の「おじや」の定番は、かつお節、わかめごはんの素、梅干し、それに最後に卵をひとつ落とした味噌風味。これは娘の大好物でもある。
彼女が小さい頃、離乳食として(そのときは野菜をたくさん入れて)どれだけつくっただろうか。わが家の母の味かもしれない。
具材のひとつ、実家からもらってきたまま