今年は料理を頑張りました。

　今日は大晦日ですね。ぼんやりと「今年の私は、どんなところが成長したかなぁ。」と考えていました。

すぐ思い浮かんだのが、料理です。今年は料理をする回数が格段に増え、だんだんと作れる品数も増えました。以前の私にとって料理とは、とても難しいもの、というイメージでした。「なんだか作業はたくさんあるし、調理の難しそうな食材も多いし……。」と、ただひたすらハードルの高いものとして認識していました。でも日々