チーズとろ〜りミートソースピザ！

こんばんは！今日もレシピの紹介をしていこうとおもいます！

今日のレシピはチーズとろ〜りミートソースピザです！

いつもはミートソースパスタの次の日にあまりのソースを使って作るのですが今日は先にピザを作っちゃいます🤗

チーズとろ〜りミートソースピザ🍴

簡単ミートソースのレシピ

【材料　２〜３人分】

・ひき肉　　　　　　　　300グラム
・人参　　　　　　　　　1本
・玉ねぎ　　　　　　　　1玉
☆ケチャップ　　　　　　大さじ4
☆コンソメキューブ　　　1個
☆ウスターソース　　　　大さじ2
☆砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2
☆醤油　　　　　　　　　小さじ1
☆ホールトマトパック　　(380ｇ)
☆水　　　　　　　　　　200ml
☆ローリエ　　　　　　　 1枚

①玉ねぎ・人参を大きめのみじん切りにする。

②鍋でひき肉を炒めて色が変わってきたらみじん切りした野菜を入れる。

③②に☆をすべて入れて２０分ほど煮込めば完成！

ピザ生地のレシピ

【材料　２〜３人分】

・強力粉　　　　　　　　200グラム
・薄力粉　　　　　　　　100グラム
・塩　　　　　　　　　　5グラム
・ドライイースト　　　　5グラム
・オリーブオイル　　　　大さじ1
・ぬるま湯　　　　　　　170ml

①ボウルに材料をすべて入れる。（イーストと塩は近づけないようにする）

②ある程度まとまったら表面がなめらかになるまで台で捏ねる。

③捏ね終わったら２つに分ける。

④濡らしたキッチンペーパーなどをかけて生地が乾燥しないようにして暖かい場所で発酵させる。（４０度くらい）

⑤２倍の大きさになったら好きな厚さまで伸ばす。（オリーブオイルを少量垂らすと伸ばしやすい）

⑥オーブンを２５０度に予熱する。

⑦ミートソースを伸ばした生地にのせお好みでチーズやウインナーをトッピングする。

⑧予熱したオーブンで２５０度１０分焼いて完成！

チーズとミートソースはやっぱり相性抜群！！

美味しいのでぜひ作ってみてくださいね〜😋