隠れた名ベトナム料理、ビーフシチュー麺のフーティウ・ボーコー

まだ外出制限がギリギリなかった時のことなので、現在はお店で食べることはできないのですが、この疫病流行が終わりレストランなどが再開された際にはぜひ行ってみて欲しいお店をご紹介。
(下の方にデリバリーのリンクも貼ってます)

3区の路地の中に夕方15:00頃からオープンするフーティウボーコーのお店です。Googleマップには14:00〜と書かれていましたが、実際に足を運んだ際は15:00〜と言われたので開店を少し待って食べることができました。

店内の席数は少ないので路上席にて。

まずはモリモリの香菜と湯がいたモヤシが運ばれて来ます。

続いてメインのフーティウボーコー。ビーフシチューのフーティウです。(フーティウとはベトナム南部の有名な麺の種類)35,000vnd(約170円)

人参もトロトロしていてお肉もホロホロになるまで煮込まれています。そして中に入っている麺だけでなく、パン(バインミー)も一緒に注文していただくのがベトナム流。パンは5,000vnd(約25円)です。

外はカリッ、中はふんわりモチモチの理想的なパン。

住所はこちらです。

Bò Kho Võ Văn Tần
hẻm 5, 194 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh
0767 700 881

こちら、ここから注文もできるようなので在宅でもフーティウボーコー食べたい！という方はぜひご利用ください。

フーティウボーコー

Bò Kho Võ Văn Tần ở Quận 3, TP. HCM

皆さまのベトナムライフが少しでも充実しますように。

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