タルト・タタンな朝（りんご：ブラムリー）

うちの冷凍庫には、りんごやいろんな果物が入った美味しいお菓子がたくさん眠っています。冷蔵庫には、めちゃめちゃたくさんのジャムがあります。最近はジャムはビネガー、オリーブオイル、黒胡椒などと混ぜてドレッシングとしていただくことが多いです。

今朝は急に「あータルト・タタン食べたいわ〜。」という気分だったのでいただきました。

「ブラムリー」に関しては、先日生で食べた時のことをレビューしていました。

タルト・タタンになっても、酸味は健在。すっごい美味しかったです。コーヒーとめちゃめちゃ合う。コーヒーは、青森のブランド「水とコーヒー」のお豆を使いました。

Café 水とコーヒー | 世界自然遺産白神山地の水 白神山美水館

朝からこんな贅沢いいのかしら。いいか。いいよね。

一つ一つにこんなおしゃれなシールが貼られています。かわゆい。

アップも載せておきますね。食べかけですが。

青森でアップルパイを提供しているお店はたくさんありますが、タルト・タタンはまだまだマイナーなようです。もっと増えるといいなぁ。

タルトタタン｜弘前観光コンベンション協会

弘前市でタルトタタンを提供しているお店がサイトで紹介されています。もし興味のある方は行ってみてください〜。