スコップコロッケ

作り方は以下のサイト参照

しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！ by ち～sun

ジャガイモ部分を少し簡略化し
①挽き肉と玉ねぎを炒める。
②ポテサラと混ぜる
③パン粉を振りかけてオーブンで焼く
という手順で作っている。

オーブンがあることで簡単にでき、数日持つ、ソースは単純に美味いということで便利な料理である。