本日の肴〈殻付き帆立〉

◆最近大活躍の〈魚焼きグリル〉で殻付きホタテを焼いてみる

◆グリルに並べて料理酒をかけるだけ

◆中火でまず５分ほど焼いて様子を見る

◆いい感じで焼けてるけど、弱火でもう２分焼く

◆レモンを絞っていただく

◆出来上がりの撮影を忘れるくらい旨かった