【活動報告】６月さぼり場 ワイン好きの会 今月の３本！
今月もご参加、ご購入いただいた皆様、本当にありがとうございます！何より、告知が不完全で申し訳ございませんでした！
今回「イタリアワイン封印」という個人的なハードルを設けた理由は、ちょうど一年目の最後だったんです。途中、コロナや年末年始合併もあったので、12回ではないのですが、次回からシーズン２となるため「何か仕切り直しをしたい」という気持ちがありました。
そして、初めて、ゲストを呼ぶことができました。オーストラリアワインのインポーター「Down Under」の小倉様！大阪から戸田までありがたい限りです。フリーランスになった理由の一つに、「インポーター様や生産者様のの代わりに営業活動をしたい」という気持ちがありました。結果的にお客様と一緒に座って呑んで・・・という展開でしたが、「ワイン好きの会」というネーミングにピッタリの光景で、中村としては嬉しい限りです。
中村直哉主観「今月の３本」
僕の場合、ソムリエって仕事なので、「美味しい」と「売れる」は別の発想なんです。今回は価格差が大きいので、「美味しい」という意味で考えると、オーストラリア勢は、ずば抜けてしまうんです。⑮カーライ･グリーン･ヴィンヤード･ピノ･ノワールは別格でしたね。価格以上のパフォーマンスです。ブルゴーニュで同じレベルを探すと¥10,000-は超えます。もう、在庫僅かということで、今回、ゲットした方は正解だと思います。
では、「売れる」という観点で考えた３本・・・「僕だったらこれを買う」という３本です。
⑥グランバサン･エティケタ･ベルデ･アルバリーニョ2020 / アグロ･デ･バザン
⑦ヴィオニエ2020 / トッパーズ･マウンテン
⑫ピノ･ノワール･ル･ベイ2020 / ドメーヌ･グラン･シュマン
の３本です。
解説させていただきます。
⑥は、蒸し暑い季節にちょっと冷やし目で飲みたい。温度が上がるにつれて上がってくる酸味がいいんです。夏場に酢の物が食べたくなる感覚というか・・・w
⑫は、⑮の半額なんです。価格と味わいのバランスで考えると今回の中では抜群かもしれないです。そんな意味では⑪も迷ったのですが、こちらは出来上がってたので「日持ち」という意味での体力が弱いかな。
⑦は、純粋に良いと思ったワイン。ロゼと迷ったけど、やっぱりこれかな。久々に「一人で一本をまったり朝まで飲みたい」っていうワイン。いろんな表情を見せてくれる気がしました。トッパーズ･マウンテンに関しては、好みなのかもしれませんね！
それでは、今月の最終結果をお伝えしましょう！
⑭キシスケヴィ･サペラヴィ･クヴェヴリ2019 / テリアニ･ヴァレー
まさかの単独トップの本数です。リストの価格バランスを考えると、当然ではあるのですが、まさかトップとは・・・オーストラリア勢と比べると手が出しやすい価格だったのも好印象の一つですが。味がとにかく良かった。今、数日置いたワインを飲んでいますが、落ちていない。これが自然派の実力なんでしょうか？今、バキュヴァンで空気を抜いて１週間置いたのを飲んでみましたが、良い感じなんです・・・ワインの底力、感じます。
⑦ヴィオニエ2020 / トッパーズ･マウンテン
「ヴィオニエvsゲヴュルツトラミネール」の戦いがありました。どっちも良かったんです。好みの差だけだと思います。どちらも「オーストラリアのこの品種」という良さが出ていました。実際、綾子推しはゲヴュルツトラミネール、直哉推しはヴィオニエでした。ワインって本当に面白いです。
⑮カーライ･グリーン･ヴィンヤード･ピノ･ノワール2013 / カーライ･グリーン･ヴィンヤード
高いから無理だと思っていました。「みんなで試飲できればなぁ！」という感覚でオンリストしたはずが、まさかの２位タイ。ありがたい限りです。味わいは、当然、良いんです。二日目が特に良かった！ポテンシャルの高さを感じます。ご購入いただいた皆様、できれば、秋頃以降に飲んでいただきたい。ちょっと落ち着かせて、涼しくなってきた頃が美味しく感じられると思います。
①"ダブ･スタイル" プリザーバティヴ･フリー･バブリー2017 / インクウェル
実は今回、「もう１本」２位タイがあるんです・・・「もう１缶」でしょうか・・・容量を考えると１/２なんですが、本数は売れたということでランキングに加えます！改めてテイスティングしましたが、美味しいですね！これからの季節、最高です。
ちょっと、企画のアイデアが浮かんでしまいました・・・
現在、７月のリストを考えています。今月もすごく悩んでいます・・・価格上昇と在庫状況を読むのが難しい・・・
７月から「２部制」ではなく、「ご予約時間から２時間」とさせていただきます。ご都合の良い時間とご参加いただく人数をお伝えください！
【7月 さぼり場 ワイン好きの会】二時間制
7/22(金) 17:00〜21:00
7/23(土) 13:00〜17:00
ご予約は、下記のQR「中村葡萄酒企画LINE」へお願いいたします！
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