トルティーヤ

今日の夕飯はコストコで買った冷凍トルティーヤでタコスをしてみました。(作ったのは妻)

フラワートルティーヤ 10インチ 10枚入×4パック （冷凍）

Amazonだとこちら。
そこそこ大きいトルティーヤが40枚入っているので冷凍庫に余裕がないと厳しいですが、その分1枚あたりが安い。
コストコで買うとさらに安い。

タコスミート、サルサソース、ワカモレソース、レタスなどを挟んで食べる。
タコスが好きな妻としてはハラペーニョも青唐辛子もないことを嘆いていましたが、僕としては予想以上に本格的なタコスっぽい味になってて美味しかったです。
トルティーヤは解凍したままのと少し焼いたのと両方食べてみましたがどちらも美味しい。
これは好みですね。

あとこのトルティーヤは前からときどき買っていますがちゃんとタコスに使ったのはたぶん初めて。
普段はピザ生地として使ってます。
ピザ生地としてはかなり薄いので取り扱いに注意が必要(具を乗せすぎると破れる)ですが、冷凍で気軽に使えるし薄い分サクッとして美味しい。
ソーセージとケチャップとチーズはだいたい常備しているのでいつでも作れて子供もよく食べるので夕飯作りが面倒なときに重宝してます。

というわけで今日はここまで。