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ラテアート練習79。 3週間ぶりくらい。 4/7。 右に大きくカーブしてますね。 途中で修正しよ…
ラテアート練習77。 3週間ぶりくらい。 少し頻度が上がってきました。 2/25。 カップがいつも…
ラテアート練習76。 2/16。 ちょっと間隔が空いていまいち掴めてない感じ。 最近どうもラテア…
ラテアート練習75。 1/16。 もこもこで何がなんやら。 ちなみに今回はけっこう停滞回です。 …
ラテアート練習74。 12/30。 ミルクの状態は悪くなさそうですが全体のバランスが悪いし液量の…
ラテアート練習68。 また1ヶ月くらいぶりになってしまいました。 暑いとどうしてもアイスラテ…
ラテアート練習64。 引き続きリーフを中心に練習。 3/27。 もこもこしちゃってますがリーフを作ろうとした感じは出てます。 やっぱり下の方がぐちゃっとしやすい傾向はまだありますね。 気をつけてはいるのですが。 4/4。 ピッチャーの振りが均等じゃないのかリーフの模様が左右不均等になっちゃってます。 ミルクはわりと良さそうな感じ。 4/6。 今回の中では一番うまくできたリーフ。 課題は、先端をしっかりハートにする、のと、下の方をもっと幅広にする、ことですかね。 4/9
ラテアート練習60。 引き続きリーフの練習もしているんですがそもそもラテの頻度が落ちていた…
ラテアート練習59。 引き続きリーフを中心にやってます。 最近コーヒーをブラックで飲みたいこ…
ラテアート練習58。 引き続きリーフ。 最近は上達しているような手応えがあって楽しい。 12/1…
ラテアート練習57。 あいかわらずリーフの練習。 12/4。 あいかわらずリーフと言いつつ久しぶ…
ラテアート練習56。 引き続きリーフの練習。 11/18。 左側がつぶれちゃってますね。 前よりこ…
ラテアート練習55。 課題は引き続きリーフ。 10/31。 ミルクがちょっともこもこしすぎですね…
最近コーヒーマシン不調、水出しコーヒーとずっと使っているデロンギのエスプレッソマシンの不調とその間のコーヒーをどうするか問題があったのですが、結局修理に出して無事直って戻ってきました。 使っているマシンはこちら。 すでに公式での修理受付は終わっていて修理に出すことができない。 一応問い合わせて症状を伝えてみたけど、中を開けて修理の作業をしないと直らない症状で修理受付が終わっているのでどうしようもない、という感じでした。 自分で直せないかといろいろネットで調べていたら、no
