マガジンのカバー画像

ヌチグスイ＊

11

本

食べものは薬になるとの琉球言葉。ヌチグスイ。心身が健やかになる食べ物にまつわる思い出や謂れ、食べ方、栄養についてのエッセイ。

運営しているクリエイター: 名艸まさ美

#菌活

甘酒　ヌチグスイ＊⑥

わたくしが育った家では、寒くなると、居間のストーブの上に置かれた鍋に、小豆が入っていると…

名艸まさ美

2年前

12