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ヌチグスイ*
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食べものは薬になるとの琉球言葉。ヌチグスイ。心身が健やかになる食べ物にまつわる思い出や謂れ、食べ方、栄養についてのエッセイ。
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名艸まさ美
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#イヤシロチ
金針菜(キンシンサイ) ヌチグスイ*➉
生の金針菜を初めて口にしたのは、2年前の12月初旬の伊勢参りの晩ごはんだった。思わぬところ…
名艸まさ美
2年前
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