愛知県豊橋市で明治21年に創業した駅弁屋「壺屋」。
同店の看板商品であるいなりずしに使う煮汁には、自分も好きなメーカー「イチビキ」（愛知県岡崎市）さんの濃口醬油が用いられていることを知りました。
いつか豊橋市に行って、壺屋さんのいなりずしを絶対食べたいと思います！