愛知県の会社が造る瀬戸内レモンバウムクーヘンが美味しい涼菓だったというつぶやき

近所のスーパーで買った愛知県小牧市の洋菓子会社「エースベーカリー」さんの「瀬戸内レモン厚切りバウムクーヘン」、夏の涼菓としてかなり美味しかったです！
瀬戸内レモンを使った焼菓子の特長でもある涼やかな口当たりと後口の酸味とそれを引き立てる軽妙な香ばしさを含んだ甘味が、
花藻塩によると思われるまろやかな塩味でより強調。
冷やして食べたらもちろん、そのまま食べても今日のように蒸すような暑さが癒される爽やかな口当たりの涼菓系バウムクーヘンでした。
また買おうと思います!