噂の名古屋和菓子土産ブランドの焼き菓子が名古屋の有名な麩まんじゅうと同じぐらい大好きになった件
噂の名古屋和菓子土産新ブランド「なごや菓八菓」のひとつである焼き菓子、大口屋の「名古屋金鯱」を親戚から名古屋土産にもらいましたが、最高に美味でした。
丹波産小豆を使っているというつぶあんも絶品ですが、更に凄いのが生地。 上質なカステラのようなフワフワ感と上質なういろうのようなモチモチ感を併せ持った食感はあんとの相性はもちろん、生地だけ食べても絶品でした。金鯱の焼き印、内袋に記された大口屋のマーク含めスペシャル感ある装いも含めすごく大好きなタイプの和菓子です。同店の銘品「餡麩三喜羅」と同じくらい名古屋に行ったら買いたいお菓子です！