愛知県豊橋市のモカマタリコーヒーを水漬け&ネルドリップした水出しアイスコーヒーが美味しかったというつぶやき

愛知県豊橋市のコーヒーロースター「ワルツ」さんの「クラシックモカマタリ」。
他にはないフルーティーなコクと酸味が大いに気に入っているこれを挽いた状態で一晩水漬けして、
ネルドリップした水出しアイスコーヒーにしてみました。
上述したコクと酸味がより濃密かつ瑞々しい口当たりに洗練されていて最高に美味しかったです。
生乳100%の牛乳を混ぜてもフルーティーさがより引き立ち素敵なカフェオレに進化するのも素晴らしいです。
ワルツのコーヒー豆の上質さを再認識する素敵な朝を過ごせました！