韓国原産のキムチとういろが、今までやったういろうのアレンジの中でも最高だった件

韓国原産であり、日本をはじめ約30ヶ国に直輸出しているという「宗家（チョンカ）キムチ」。

最上級の韓国産白菜を塩漬けして水出ししたという白菜の、シャキシャキ感と乳酸菌由来だと思われる爽やかな酸味。

そして、かつおぶし、イワシの塩辛、オキアミの塩辛、昆布などヤンニョム（薬味。合わせ調味料と表現するページもある）へのこだわりによると思われる穏やかかつ濃厚な旨辛さがたまらない、絶品キムチです。