マガジンのカバー画像

醸造家の視ている世界

サークルメンバーになることなくメンバー限定記事を読むことのできるマガジンです。サークル内でのみ公開している記事や動画の一部もご覧いただけます。

ドイツのワイナリーで現役の栽培・醸造責任者としてワイン造りに関わっているNagiが見ている視界や考… もっと詳しく

¥1,000 / 月

運営しているクリエイター: Nagi@ドイツでワイン醸造家

ポンプ v.s. 重力 | ワインの醸造現場で求められているもの

サークルメンバーの方は、こちらから全文をお読み頂けます https://nagiswine.com/gravityflow…

500

Nagi@ドイツでワイン醸造家

3年前

7

有機栽培のお値段 | ブドウ栽培のコスト比較

最近は健康志向の現われなのか、エコロジックとも呼ばれる有機栽培が人気です。この潮流はワ…

Nagi@ドイツでワイン醸造家

3年前

8

ワインに卵白の入るなぜ

この記事はNagi's wineworldで公開中の記事、「ワインとアレルギー」で書かれているワインの醸…

350

Nagi@ドイツでワイン醸造家

3年前

10