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Nagi's Wineworld (https://nagiswine.com/) と連動したワイン用ブドウ栽培、ワインの醸造、ワイン関連の雑学記事を掲載しているマガジンです

#二酸化硫黄

ワインの醸造において品質管理の基本は亜硫酸の添加です。この記事では具体的な添加のタイミン…

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4年前