コク旨。ほうれん草とニンジンの味噌ごま和え

こちらも我が家の常備菜として人気の。。。というか私の大好きな１品で、お弁当の隙間埋めにも最適です。 ちょっと丼ものにしたいときにもご飯の上にこれをのせて、 焼いたお肉やお魚や、目玉焼きを乗せると、 あっという間に見た目も栄養バランスも整った１品になりますよ！ お野菜はカラフルで水が出ないお野菜ならアレンジOKです。 ●材料● ・ほうれん草…１束 ・人参…２分の１本 ・しめじ…２分の１株 ・塩…大さじ１（茹で汁用） （ごまソース） ・白すりごま…大さじ２ ・みりん…大さじ