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WASHOKU

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「世界のなかの和食」というテーマで記事を蒐集しております。
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2021年10月の記事一覧

日本が世界に誇れるすごいこと!【日本の食文化編】

2013年、和食(WASHOKU)がユネスコの「無形文化遺産」に登録されました。 能楽、人形浄瑠璃文楽、歌舞伎、祭りなどに加えて、私達が日々、口にする和食が認められたのはすごく嬉しいですね! 先日、「日本が世界に誇れるすごいこと!」として 【治安編】 【マナー・サービス編】 の記事を書きました。 今日は日本の食文化についてです。 🔶日本が世界に誇れるすごいこと!【日本の食文化編】✅世界遺産になった日本食「和食」が無形文化遺産に登録されたのは、四季が明確な日本で、「自然