【お知らせ】イタリア食の万華鏡のサイトを移転します。

フォローをしてくださった皆様へ
「イタリア食の万華鏡」をフォローしてくださり、ありがとうございました。書きたいことはたくさんあるのですが、なかなか背骨になるようなものを見つけられず、時が過ぎてしまいました。大変申し訳なく思っております。

そこで「イタリア食の万華鏡」を日本イタリア料理協会のホームページ内にあるCUCINA ACCIに移動することにいたしました。こちらは無料でごらんいただけ、月4回のアップになっています。なので、９月いっぱいでこのページを閉じたいと思っています。

それまでの間ですが、フリーペーパー「イタリア好き」に連載していたミニ小説「Racconti italiani イタリアのほんの小さな出来事」を出来るだけお読みいただきたいと思っておりますので、過去のものをアップしていきます。
これは食材とイタリア人と日本人がテーマになっているものです。

９月７日から始まった新しい「イタリア食の万華鏡」、初回はイタリア料理の基礎を築いた古代ギリシャ人についてです。現地で発見してきたものをご紹介しながらまとめてみました。ぜひお読みください↓

CUCINA ACCI　イタリア食の万華鏡
第一回 「イタリア料理の基礎は古代ギリシャ人が作った」