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イタリア食の万華鏡〜1ヶ月ぶんお試し版

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長本和子がマニアックなイタリアの食文化について色々お話しするページです。最初の月に連載したぶんをお試し用として単独マガジンにしました。無料記事3本、イタリア郷土料理のレシ…
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#パン

イタリア人とパン 〜古代ローマから現在まで続くパンへの情熱〜

南北に長いイタリアにはいろいろな形のパンがあります。そのパンについて書いたエッセイです。…

200
長本和子
4年前
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