スパイスチキンカレー

冷蔵庫にある食材で煮込んで～煮込んで～のスパイスチキンカレー No.25

お肉切るのが、面倒で、特に切ったあとのまな板や包丁の殺菌が面倒で。だったら、切らずに「まんま」煮ていきましょう！！！時間はかかるけど、ほっとけばできる煮込みカレーレシピ！！！助かります！ ◍材料◍ ・鶏むね肉　2枚（軽く洗う）・パプリカ　赤・黄1個ずつ（小角）・しょうが　みじん・トマト　1ヶ（小角）・塩　・油（大1～2） ◩ホールスパイス・カレーリーフ　２つまみ・赤唐辛子　2本・コリアンダー　小1 ・フェヌグリーク小1/2 ◪パウダースパイス

マッシュルームの香りを楽しむ🍄スパイスチキンカレーNo.24（やさしいスープカレー）

マッシュルームを入れると、ぐぅうぅぅぅぅぅぅぅんと、リッチな洋風になるからよく使います。なので、安くなってると買う予定でなくても、買ってしまう。今回もそんな感じで、買っちゃったので、カレーにわんさといれました。 ◍材料◍ ・鶏もも肉　500ｇ（塩少々、少しの砂糖、お酢少々でマリネ）・トマト　1/2個　（小角）・玉ねぎ　1個（みじん）・甘長唐辛子　1本（みじん）・マッシュルーム　1ｐ（みじん）・油　・塩　・バルサミコ酢　・カルダモンパウダー　小1/3 ◩

香辛料や辛いものは控えた方がよいということで、やさしいやさしいトマトチキンカレー（No.スパイスチキンカレー23）

スパイスチキンカレー。これもまた、久々です。最近の我が家は鶏むね肉ブームだったので、久々のもも肉を買って作ったカレーです。同じ鶏なのに、部位によってこんなにも違うものか。。。 ◍材料◍ ・鶏もも肉 400ｇ（小さめ一口大、塩少々とほんの少しの砂糖でマリネ）・玉ねぎ 0.7個分（スライス）・トマト大き目1個（小角）・パクチー　1ｐ（ざくぎり）・塩　・油　・シーズニングソース ◩ホールスパイス・カルダモン 4ヶ・クローブ 4ヶ・シナモン 3㎝・ア

S&B 赤缶カレー粉でインド風チキンカレー（久々の！No.19スパイスチキンカレー）

ターメリックをきらしています。なくても、カレーはできますが、なんとなく間の抜けた感じに仕上がる気がしてね。そんな時に大活躍の赤缶です。いつもお世話になっております。 ◍材料◍ ・鶏もも肉 430ｇ（一口大）・玉ねぎ 300ｇ（粗みじん）・トマト 150ｇ（小さめ小角）・にんにく＆生姜 10g（みじん）・カレー粉大1.5 ・油大2 ・塩小1 ・水 300cc ・ヨーグルト 45ｇ ◍作り方◍ ①鍋に油をしき、玉ねぎを炒める ②濃い茶色になったら、に