マガジンのカバー画像

スパイスチキンカレー

25
本
運営しているクリエイター
たべものばかり

S&B 赤缶カレー粉 でインド風チキンカレー（久々の！No.19スパイスチキンカレー）

ターメリックをきらしています。 なくても、カレーはできますが、なんとなく間の抜けた感じに 仕上がる気がしてね。 そんな時に大活躍の赤缶です。 いつもお世話になっております。 ◍材料◍ ・鶏もも肉 430ｇ（一口大） ・玉ねぎ 300ｇ（粗みじん） ・トマト 150ｇ（小さめ小角） ・にんにく＆生姜 10g（みじん） ・カレー粉 大1.5 ・油 大2 ・塩 小1 ・水 300cc ・ヨーグルト 45ｇ ◍作り方◍ ①鍋に油をしき、玉ねぎを炒める ②濃い茶色になったら、に

たべものばかり

スパイスチキンカレーNo.20 はプレゼント用に作ったからなのか、おいしくできた。よかったよかった。

田舎の家族や遠く離れた友人に、カレーをプレゼント（送り付ける？！）することが、最近の定番です。 今回は実家の父のお誕生日プレゼント。 冷凍してクール便でおくります。 こういう時、カレーよりやっぱりケーキのほうが嬉しいかな と思ったりします。。。 おいしく食べれてるか不安。。。 冷凍を解凍して、食べる手間をもっと 簡単にできないかなあ。と思案中。 それにしても、今回のカレーはよくできた。 (写真は味見の小盛り) ◍材料◍ ・鶏もも肉 500ｇ（一口大にカット）→塩少々と

たべものばかり