野菜で作ったお米？RightRiceを食べてみた

健康管理といえばヘルシーフード。ヘルシーフードといえば、糖質や炭水化物の話題は避けて通れません。

私は昨年から夕食のみ糖質を摂らないようにしています（周囲の状況により時々挫折）。

さて炭水化物が多い食べ物といえばお米。ごはんです。今回は気になっていたRightRice（ライトライス）を食べてみました。

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白米との比較

パッケージ裏にある栄養分の比較こんな感じ。勝手に糖質オフの商品かと思っていましたが、「炭水化物が少ない」推しというよりは、タンパク質と食物繊維が多いことを推している印象です。「RightRIce is a complete protein」とあります。

肝心の味は

フレーバーはOriginal, Lemon Pepper, Garlic Herb, Spanishの4種。でも、初めて試す時はやはりOriginalから。お米の色は元から白ではなく黄色です。

メニュー1：牛肉と野菜の白ワイン煮込み（by夫）

メニュー2：深川リゾット（深川丼のリゾット版とのこと。by夫）

お米自体はあまり味がなく、表現しづらいです。要するに一緒に食べるおかずに大きく左右されますが、おかずの味を邪魔せずに調和でき、なかなか美味しいです。

食感は

基本パラパラ、かといってパサパサではなくやわらかいです（もちろん調理の塩梅によると思われる）。でも白米のような粘り気は全くなし。絶対におにぎりにはなりません。

ただ、RightRice単体で食べろと言われたら厳しいかも。あと、個人的には、和食にはあまり合わなそうで、スープやカレー（さらさら系）が合いそうと思いました。

再び食べたいか？

記事によると、「お米が大好き、でも炭水化物だから」と気にしていた方が、お米への情熱で開発した商品とのこと。レンズ豆、ひよこ豆、グリーンピース、少量のお米を配合しているそうで、これは栄養価高そうですね。

ということで、糖質制限どうのこうのとは関係なく、また食べたいです。今回は米国に行った人に買ってきてもらいましたが、日本でも手軽に買えるといいな。