#長浜 の #翼果楼 で食べた名物の #焼き鯖そうめん 。鯖は骨がほろほろになるまで甘辛く煮付けてあって、そうめんはその煮汁で茹でてあるみたい。実は、名前見たときはさほど期待してなかった郷土料理なんだけど、美味しかったので長浜に行ったらまた食べたい。
#美味しかったもの #滋賀