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少し味が濃いなぁ、と思ってなかなか消費が進まなかったあられをスープのクルトンにしてみたら、めっちゃいい感じになった。
#有賀薫
さんの
#スープレッスン
がヒント。お菓子を料理に使うっていう発想なかったけど、意外といいダシがきいてたりもするのだ。
#美味しかったもの
坂上なつめ
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