「キングサーモンのステーキ」絶品ソースで
「僕の料理note」80品目
料理は楽しく早く！
をモットーにお届けしている僕の料理note。
今日の一品はスイーツ、「キングサーモンのステーキ」
たまにスーパーでお手頃値段で売っている時がチャンス！
Point1
とにかく焼きすぎない事。
厚さにもよりますが、2センチくらいの切り身でも中火で3〜4分位で火が通ります。必ず常温から焼きましょう。
Point2
ソースは熱くする必要はありません。温めるだけで充分です。イラストには描き忘れましたが、火を止めてからオリーブ
