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絵で見る幸せレシピ100

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僕は子供の頃から料理が好きで、絵で飯が食えない頃は色々なレストランでアルバイトをして、門前の小僧のように料理を覚えました。今でもテニス仲間が来ると料理をせっせと作ります。まぁ、人…
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2022年1月の記事一覧

納豆好きに送る「やみつき!納豆パスタ」

 「僕の料理note」47品目 料理は楽しく早く! をモットーにお届けしている僕の料理note。 今日の一品は、「やみつき!納豆パスタ」 たかが納豆と笑うなかれ! とっても美味しくて、健康にも良い! ランチにオススメの一品です。 *point1 一人分で納豆1パック(45g程)でオッケー。 タレも入れて、必ず包丁で叩いて引割にして下さい。 *point2 Bでお皿に生卵が丸ごと乗っていますが、つい間違えてしまいました。黄身だけを使って下さい。白身は他の料理に使ってあげ

香る一品「鶏肉とニョッキのバジルソテー」

「僕の料理note」46品目 料理は楽しく早く! をモットーにお届けしている僕の料理note。 今日の一品は、「鶏肉とニョッキのバジルソテー」 ニョッキを入れておしゃれ気分満載! とっても美味しくて、バジルのグリーンが美しい! おもてなしにもピッタリのレシピですよ! *point1 ニョッキはレトルトで時短しましょう。2分で茹で上がります。 鶏肉を焼くのと同時進行で進めましょう。 *point2 ニョッキを入れる直前に少しニョッキに塩を振りましょう。 フライパンに入れ

「焼きそばトースト」悪魔のレシピ♫

 「僕の料理note」45品目 料理は楽しく早く! をモットーにお届けしている僕の料理note。 今日の一品は、「焼きそばトースト」 これをレシピとはフトドキな!、と叱られそうです。 簡単すぎ て、おまけに 掟破りの炭水化物 in 炭水化物!、さらに不健康食品No.1のカップ食品まで使うとは、、、、、こんな悪魔のレシピは許せんっつ、、、などと怒らないで下さいね😅! でも、これって結構美味しいんです! しかも、忙しいお昼にカップ焼きそば1個と8つ切り食パン4枚であっと言う

「たっぷりスープでソーセージのトマト煮」お正月明けは洋風レシピで♬

 「僕の料理note」44品目 料理は楽しく早く! をモットーにお届けしている僕の料理note。 今日の一品は、「ソーセージのトマト煮」 ソーセージはお弁当などに入れたり、朝ごはんに目玉焼きに添えたりして便利なものですが、今日はそのソーセージを使ったちょっと本格的なレシピのご紹介です。といっても、いつもの通りとても簡単で、鍋にどんどん具材を入れて煮るだけですのでとても簡単です!  スープを煮詰めてしまうレシピもありますが、今回はたっぷりのスープの中で煮込むレシピです。作