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絵で見る幸せレシピ100

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僕は子供の頃から料理が好きで、絵で飯が食えない頃は色々なレストランでアルバイトをして、門前の小僧のように料理を覚えました。今でもテニス仲間が来ると料理をせっせと作ります。まぁ、人… もっと読む
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2021年1月の記事一覧

まっ白「雪おじや」/僕の料理note

 「イラストレシピ」二品目 <イラストレシピ/© 2021 もりおゆう 原画/水彩 サイズF5> 新シリーズ二回目「まっ白雪おじや」 今回も作り方はイラストを見れば一目瞭然、解説無用😊 色のつく調味料や具材を一切使わず、雪のようにまっ白に仕上げて下さいね。椀の中段に生卵を落としておき、途中で味の変化を楽しみます。 卵に辿り着いた時に余りかき混ぜず、崩しながら頂く方が美味ですよ。 しょう油を使いたい方は、食べながらしょう油を一二滴落としながら召し上がって下さいね。塩加

鶏肉としめじの蒸し物/僕の料理note

 「イラストレシピ」一品目 <イラストレシピ/もりおゆう© > 又又、新シリーズです! こんなに新シリーズを初めて収拾がつくのか、つかないのか… それは見て下さるあなた次第😅💦 えっつ? 「それはYUさんの責任でしょ…」なんて言わないで下さいね。 (人間、本当の事を言うと大抵嫌われますよ😅) 僕は子供の頃から料理が好きで、今でもテニス仲間が来ると料理をせっせと作ります。まぁ、人の作った物を「不味い」と無作法な事を口にする仲間は幸いな事にいません。つまり、大抵皆「美味し