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「もともとのアジサイの花の色は、アントシアンという色のもとによってでるピンク色」
http://kids.gakken.co.jp/kagaku/110ban/text/1355.html
ブルー系のアジサイの方が多い気がするけれど、それは土壌などの条件のためなのね。
http://www.engei.net/guide/guide.asp?ID=595
アジサイの色の不思議
アントシアニンと補助色素とアルミニウムの三者の関係で花の色が
http://homepage1.nifty.com/seihotei/photo/ajisai.htm
土にヒミツあり!日本のアジサイが青くなる理由
土が酸性だとアジサイの青が濃く…、アルカリ性だと赤が濃く
http://journal.shingakunet.com/learning/4011/