ホットエアー|淡麗鶏らーめん|極み塩|ミシュラン|ビブグルマン|鳥取市気高町

2023年3月20日 19:15

今年も#ホットエアーさん来たー😆

注文はもちのろん #極み塩

減塩、鶏油極小でオーダーしたが、
店主さん心遣い下さり、
特別に塩と鶏油抜きのスープに
具材だけのラーメンにして、
別皿で持ってきてくれました😊

無化調のスープのみで頂くラーメンはほんまに完成度が高く、それだけで美味い😋

塩、鶏油なしで半分以上食べてから、
ようやく塩、鶏油を箸で摘む程度入れます！
これだけでいいんです！

この極小量で成り立つんです！
温度帯で見事なまでに味が変わるスープ！
完食しておにぎり１つを残ったスープに入れ、
塩、鶏油を追加し、卓上アイテムのホワイトペッパーを散らし、
アクセントにグリーンタバスコを数滴🧂

これがまた最高に美味いんだわ😁
あっという間に完飲間食です✨

今年も美味かった♬
店主さんに会えるのも嬉しいし、
楽しみの一つです😊
ご馳走さまでした🙏

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