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ホットエアー|淡麗鶏らーめん|極み塩|ミシュラン|ビブグルマン|鳥取市気高町
今年も#ホットエアー さん来たー😆
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注文はもちのろん #極み塩
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減塩、鶏油極小でオーダーしたが、
店主さん心遣い下さり、
特別に塩と鶏油抜きのスープに
具材だけのラーメンにして、
別皿で持ってきてくれました😊
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無化調のスープのみで頂くラーメンはほんまに完成度が高く、それだけで美味い😋
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塩、鶏油なしで半分以上食べてから、
ようやく塩、鶏油を箸で摘む程度入れます!
これだけでいいんです!
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この極小量で成り立つんです!
温度帯で見事なまでに味が変わるスープ!
完食しておにぎり1つを残ったスープに入れ、
塩、鶏油を追加し、卓上アイテムのホワイトペッパーを散らし、
アクセントにグリーンタバスコを数滴🧂
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これがまた最高に美味いんだわ😁
あっという間に完飲間食です✨
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今年も美味かった♬
店主さんに会えるのも嬉しいし、
楽しみの一つです😊
ご馳走さまでした🙏
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