ホットエアー|淡麗鶏らーめん|極み醤油|ミシュラン|ビブグルマン|鳥取市気高町
今日もホットエアーさん😎
数年間極み塩ばかりを食べては
減塩など試して食べてきたので
今日は久しぶりの極み醤油🍜
スッキリとしたキレのあるスープ！
出汁が強調されたスープに
醤油の香りとキレが冴えわたる！
熱い出汁と冷たいジュレ風の出汁を頂き飲み比べ！
同じ出汁とは思えないくらい
温度帯で変わる深い味わいの出汁に感動する！
麺が去年よりもさらに色濃く、
香りが強くなった気がするのは気のせいか🤔
忙しそうやったし聞くの忘れた🤣
また再訪します😎
ご馳走さまでした🙏
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