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世界の朝ごパン | ジョージア🇬🇪
⚀
ハチャプリ| Khachapuri
瞳のようなインパクトのある風貌。
こんがりパンをちぎったら、
チーズの海に浮かぶ卵黄に
迷う事なくダイブしましょう。
この誘惑に抗うことはできませぬ。
目の前の美女の口角が
その喜びを最大限に表しています。
⚁
アジカ| Ajika
唐辛子のディップ🌶
インドより辛い。
思ったよりジョージアのスパイスは
刺激的でした。
⚂
ロビオ| Lobio
胡桃ペーストの豆のサラダ🫘
サフラン、フメリ、バジル
ディル、クミン、、
なんと豊かなハーブ大国!
ジョージアはシルクロードの交易の要所。
人やモノ、調理法が行き交ったのだろうな。
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