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新鳥栖『道の市場』

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コロナになって新しい『飲食の形』を作れたらと思っています。 完成までの道のりを随時UPしていきます。
運営しているクリエイター

#マルシェ

これくらい覚悟してチャレンジしてますよ、という話

コロナ前、12軒あったお店を11月30日までに7軒閉めました。 当然、退去となると3ヶ月とか6ヶ月…

スーパーを目指すわけではありません

市場は市場でも八百屋さんが普通のジャガイモを売っているのではなく「北海道のじゃがいも」を…

今の気持ちを残しておきます

「今度の勝負は怖くないんですか」 という質問を受けました。 あたりまえですが、怖いに決まっ…

やっぱりネットより、直が1番

不特定多数の方に知ってもらえるし、時間も効率的に使えるSNSは便利で大事ですが、SNSって「頑…

道の駅と市場の間を目指す、て何?

鳥栖の計画にあたっていろんな道の駅やフードコートなどを意識しながら見に行っております。 …