爐庵 鳥栖店で新業態をしようと計画中です
鳥栖に爐庵（ロアン）というお店があります。鳥栖に住んである方は知ってくださっている方も多いかと思いますが、黒くてそこそこ不気味な建物です。あのお店を24歳の時から運営させていただいてます。ってかもう15年前かぁ。僕は何をやってきたんだか……。
当時の家賃が税抜80万、敷金は670万の経済条件でした。今考えたらよくやったな〜、と思います。もし今24歳の子が相談にきたら、「ちょっと考え直したら？」と口を挟んでしまいそうな自分がいます。あ、でもそれは僕が歳をとった、という事かも。良
