ムスヒは、現在店舗営業とイベント出店をメインに販売しています 店舗は鳥取県境港市にある「こととき」というお店にて 間借り営業しています 量り売りやグラノーラなどの焼き菓子を焼く「toki」 サスティナブルな雑貨を扱う「two two two」 そして「ムスヒ」の３人で共同運営しています ご縁あって築２００年の古民家と出会い、仲間達の力を借りながら 片付け、改修し、２０２４年４月にプレオープン ７月からは地元のお米で結ぶおむすびとお味噌汁のランチも始めます 米子空港か
はじめまして、ムスヒです 島根県と鳥取県で生産負荷の低い生産方法で栽培されている農家さんから 農産物などの食材を仕入れ、販売しています 「山陰発 ”食卓から始まる大地とわたしを愛する暮らし” 島根と鳥取、その土地を愛する人たちが 土の力を信じて生み出す食材を集めました 山陰の風土で生まれた食材を知り、食すことで 生産者と食卓を結ぶ小さな架け橋となりたい という思いから【ムスヒ】は生まれました 日々の”食卓”を通して、身体と心が豊かに育まれていくー それ
