抹茶アイス

料理企画第三弾は「鹿楓堂よついろ日和」の第7話(コミックでは3巻)に登場した「抹茶アイス」♪

材料はこちら！

＜作り方＞

1.砂糖と卵黄を白っぽくなるまでよく擦り混ぜる

2.牛乳を人肌に温め、抹茶をよく溶かす
　(ダマになったらザルか漉し器で漉す)

3.大き目のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーでしっかり泡立てる
　(ピンと角が立つくらい)

4.混ぜた砂糖と卵黄、抹茶を溶いた牛乳を加えてよく混ぜる

５．器に流し込んで冷凍し、完成

初めてにしては上手くできたね☆