税込1058円の娯楽

ジャンボはまちは夫が捌いてくれました。
売り場に3尾しかなくて、小さいのもあったよ、私のはでかくてお手柄なのよ、というと夫は画像をみて、この小さいのヤズでしょー、と言ってたので、夫によるとジャンボ違い普通はまちらしい。
でもそれを捌くの随分やりにくそうだなあと思って見ていたら我が家に普通出刃包丁がないらしい。
いつも夫が釣ってくる魚が指先ぐらいのキスだとかコイワシだからか我が家の魚包丁めっちゃ小さな刃渡10cmぐらい。
それでジャンボはまちを３枚にそして切り身とお刺身にする夫はままごとしてるみたいでした。
よく考えたらその小さな包丁7.8年前私が旅先で夫の名前入れ、いっぱい魚捌いてねとお土産にしたものでした。これはまた旅に行き、本物の大きな出刃包丁を買ってこないとな。私の近い未来の旅に目的や役割ができました。

魚捌く系YouTube(かねこさんとか)はへえーーすごいな鮮やかだなあと感心しながらよく見ていますが私は自分で捌けず捌きません。
若い頃アジに挑戦し崩れてだいぶ身をもったいないことにしたのでそれで辞めました。今夫が得意なので任せています。でも出刃包丁があり修行したら今より好きなタイミングで魚買えるかなあ🤔イヤ、今でも好きに買ってるし身がもったいないからやっぱり魚屋さんにお願いするか夫に任せよう。捌くのは見るエンタメで十分だわ。

ジャンボはまちは夫により大量の刺身と切り身になりました。
天然だからアニサキスの心配はあるので、よく見わけて自分で避ける自信がある大人(夫、私、ばあちゃん)だけ刺身を食べましたが、子供の頃に食べた本物のお刺身の味がして美味しかったー😆
カマと切り身も今日は塩で焼きましたがプリップリでこれまた美味しいー
次男はオレはぶりの方がいいと言ってましたが、大人はさっぱりコリコリが美味しいのよね
明日はアラを大根と炊きます。

980円の中間管理職はまち1尾でめちゃ盛り上がれたので、出刃包丁だけでなくアニサキスの為にブラックライトも買っちゃうかもしれません。