圧力鍋で簡単激うま人参スープを作ったよその2

という訳で前回、調理そっちぬけで重曹について多いに語ってしまった訳だが、今日はさくっといきましょー！

まず鍋の中でバターを溶かします。

バターがとけたら人参としっかり絡めて、塩、水、重曹を入れて混ぜます。

で、圧力をかけていき１バールになった弱火にしてタイマーを20分にセットし圧力鍋で調理します。

二十分後、人参は柔らかくなっているはずなのでブレンダーでピュレします。

あとはこのピュレに無糖の野菜ジュースを加えたり、コンソメスープを加えたりさせてひと煮立ちさせ、水やなんかで濃さを調整すればよし！

もちろんそのまま舐めてもよし！　ハチミツとともにトーストに乗せちゃったり！

色々美味しい！

では、またー