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お弁当)しいたけの旨煮

材料(2~3人分)
干し椎茸      4個
水         500cc
■干し椎茸の戻し汁 大さじ3
■砂糖       大さじ2
■濃口醤油     大さじ2
■七味唐辛子    小さじ3分の1
■ごま油      小さじ2分の1

感想→小さい干ししいたけであれば、丸ごと煮てもOK。
前日に干ししいたけを戻しておけば、朝起きて煮るだけ。
ごま油、七味はなくてもおいしい。

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